中式吸油烟机有一个深型集烟腔，拢烟作用比较好，简洁轻巧，经济实惠，一般采用大功率电机，有一个很大的集烟腔和大涡轮，是直接吸出式，可以先把上升的油烟集合在一起，然后在经过油网，将油烟排出去，抽油烟作用好，比较适合常常煎炒烹炸的中国家庭。中式功率为168的油烟机乃至都比欧式200功率的要好，所以欧式最低的功率也在200左右，比较之下中式油烟机反而比欧式的节能。可是噪音大，容易碰头，滴油，油烟抽不干净，油烟不分开，对周围环境有一定污染，清洗不方便。